Tempe Burger Untuk Vegetarian

Untuk Anda para vegetarian tidak usah khawatir jika anda tidak bisa menyantap burger yang bahan dasarnya adalah daging. Kini tempe pun bisa diolah menjadi isi burger yang tentunya tidak kalah nikmat dengan yang berbahan dasar daging. Berikut resep pembuataanya.

Bahan:

-4 lembar roti tawar, rendam dalam sedikit air, haluskan.
-200 gr tempe, haluskan.
-50 gr tepung terigu
-1 butir telur
-1/2 sdt garam
-1/4 sdt merica
-1/4 sdt pala bubuk
-4 sdm margarin

Pelengkap:

-Roti bun (roti burger) siap pakai
-saus tomat
-sambal botol tomat
-ketimun
-selada

Cara membuat:

1. Campur tempe, tepung terigu, dan roti tawar, aduk hingga rata.
2. Masukkan telur dan bumbu, aduk hingga rata.
3. Bagilah menjadi 4 bagian, dan bentuk bulat pipih.
4. Panaskan margarin, lalu goreng burger tempe hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan.
5. Sajikan dalam roti, tambahkan saus tomat dan sambal botol, hias dengan tomat iris, ketimun dan daun selada
6. Untuk 4 porsi

(Sumber: Tabloid-Nakita.com)